Lutte CGT restauration

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Un restaurant des Costes obligé de réintégrer un syndicaliste

Par Sonya FAURE
vendredi 02 juillet 2004

Entre deux clients VIP et trois serveuses aux airs de top models, le restaurant Georges, sur le toit du centre Pompidou, va devoir accueillir un délégué syndical sri lankais. Hier, la cour d'appel du tribunal de Paris a sommé l'établissement de Thierry Costes de réintégrer Soma, le barman du restaurant. Depuis près d'un an, il accusait le restaurant de l'avoir «démissionné». Onze jours après sa désignation comme délégué syndical CGT, la direction lui fait parapher des papiers que Soma ne comprend pas, ne sachant pas lire le français. Il apprend plus tard qu'il a signé sa lettre de démission. Le Georges a été condamné à payer 6 000 euros de provision sur les salaires et 1 500 euros de dommages et intérêts. Et la famille Costes n'en a pas fini avec les syndicats. Deux salariés de la luxueuse brasserie Ruc ont porté plainte aux prud'hommes, car ils ont été mis à pied et licenciés quelques jours après s'être mis en grève pour demander la tenue d'élections du personnel. Verdict le 10 août.

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