Pour en revenir au sujet ouvert par TXI.
Sans préconiser l'autarcie ni bien entendu le protectionnisme, certains transports de denrées sont tout de meme aberrants : haricots verts du Kenya ou du Cameroun, tomates du Chili etc Dans une société planifiée, il me semble qu'on ne dépenserait pas du travail humain et produits énergétiques pour qu'une minorité de la population des pays les plus développés puissent consommer certains fruits et légumes en toute saison, à des prix prohibitifs !
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Ecologie ou protectionnisme
12 message(s)
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par canardos » 06 Mai 2008, 10:48
c'est sur que le bilan carbone doit etre pris en compte....et que les circuits actuels sont souvent aberrants...
par exemple, les "manguavion" sont meilleures que les mangues cueillies avant d'etre mure et qui murissent en murissoir, mais le bilan en terme de production de CO2 est catastrophique et le prix est bien plus élevé.
Cela dit, le bilan CO2 d'une tomate du maroc, transport compris, est moins elevé que celui d'une tomate cultivée en serre en Belgique....et le gout est meilleur...
mais qui achete les fruits apportés par avion à part les plus aisés ou bien alors tres occasionnellement?
par contre, ce que je vois dans la position de Politis, c'est surtout une position de classe, sur le theme les pauvres n'ont qu'à se passer de fruits si ils n'ont pas les moyens de s'en payer des bons!
et puis aussi l'idée que les espagnols ou les marocains ne respectent pas l'environnement et les droits sociaux des travailleurs pour cultiver leurs fraises....comme si sauf pour les fraises haut de gamme hors de portée du budget de la plupart des salariés les agriculteurs français n'en faisaient pas autant....
un peu comme les arguments contre les produits chinois ou indiens.
quand l'élitisme, le protectionnisme et la xenophobie s'habillent d'une feuille de vigne écologique....
Cela dit dans une société socialiste, meme si ces circuits seront optimisés et si les transports les moins polluants seront privilegiés, la distribution de fruits et légumes frais à l'ensemble de la population mondiale devra se faire à l'échelle mondiale et la regle de l'autosuffisance locale sera inapplicable dans la grande majorité des cas.
par exemple, les "manguavion" sont meilleures que les mangues cueillies avant d'etre mure et qui murissent en murissoir, mais le bilan en terme de production de CO2 est catastrophique et le prix est bien plus élevé.
Cela dit, le bilan CO2 d'une tomate du maroc, transport compris, est moins elevé que celui d'une tomate cultivée en serre en Belgique....et le gout est meilleur...
mais qui achete les fruits apportés par avion à part les plus aisés ou bien alors tres occasionnellement?
par contre, ce que je vois dans la position de Politis, c'est surtout une position de classe, sur le theme les pauvres n'ont qu'à se passer de fruits si ils n'ont pas les moyens de s'en payer des bons!
et puis aussi l'idée que les espagnols ou les marocains ne respectent pas l'environnement et les droits sociaux des travailleurs pour cultiver leurs fraises....comme si sauf pour les fraises haut de gamme hors de portée du budget de la plupart des salariés les agriculteurs français n'en faisaient pas autant....
un peu comme les arguments contre les produits chinois ou indiens.
quand l'élitisme, le protectionnisme et la xenophobie s'habillent d'une feuille de vigne écologique....
Cela dit dans une société socialiste, meme si ces circuits seront optimisés et si les transports les moins polluants seront privilegiés, la distribution de fruits et légumes frais à l'ensemble de la population mondiale devra se faire à l'échelle mondiale et la regle de l'autosuffisance locale sera inapplicable dans la grande majorité des cas.
- canardos
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- Inscription : 23 Déc 2005, 16:16
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