Les reponchons sont de sortie !
Publié : 17 Mars 2020, 16:56Salut camarades,
Le temps de la cueillette est revenu... Ramasser en Bourgogne à côté de chez moi, des "Repountchous" [tamier en français] plante typiquement ramassée par les tarnais, comme on dit en occitan, Aquo es plan bon los reponchons... A mi - mars mais qui l'aurais cru ?
Recettes aux amateurs : Découpez les reponchons... Alors soit en salade, vinaigrette toute simple, de l'ail, des oeufs durs, un régal, ou bien en omelette, tu fais fondre, à l'étouffé, tes responchons, une fois cuits tu verses tes œufs battus et assaisonnés dessus et tu fais la cuisson qui te convient le mieux, perso j'aime pas trop cuit.
Fraternellement,
GdM
Le temps de la cueillette est revenu... Ramasser en Bourgogne à côté de chez moi, des "Repountchous" [tamier en français] plante typiquement ramassée par les tarnais, comme on dit en occitan, Aquo es plan bon los reponchons... A mi - mars mais qui l'aurais cru ?
Recettes aux amateurs : Découpez les reponchons... Alors soit en salade, vinaigrette toute simple, de l'ail, des oeufs durs, un régal, ou bien en omelette, tu fais fondre, à l'étouffé, tes responchons, une fois cuits tu verses tes œufs battus et assaisonnés dessus et tu fais la cuisson qui te convient le mieux, perso j'aime pas trop cuit.
Fraternellement,
GdM