vu et vérifié, ce coup-ci :
grève dans le Frog ans rosbiff" pub anglais de Strasbourg saint denis. J'ai discuté avec un salarié qui me dit que la CNT les soutient dans leurs mouvement. Apparemment 4 autres pubs de la chaîne ont aussi des salariés grèvistes... Les revendications portent sur les conditions de travail et la réintégration d'un salarié licencié à la suite d'une demande d'augmentation de salaire et d'amélioration de ces conditions de travail. C'est assez rare qu'en restauration, le personnel se rebiffe en revendiquant (le modèle revendicateur des salariés de Mac Do, Pizza Hut fait des émules... tant mieux !)
Plus haut, toujours à Strasbourg Saint Denis, le Mac do est toujours en grève depuis trois mois (à vérifier)...
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Les opinions qui y sont exprimées le sont à titre personnel.
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grèves dans les pubs "Frogs and Rosbiff"
2 message(s)
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par françois marcel » 28 Mai 2003, 17:54
- françois marcel
- Message(s) : 0
- Inscription : 01 Mai 2003, 12:22
par clavez » 05 Juin 2003, 11:08
-- CITATION -------------------- EnvoyéeSubject: [enlutte] Bulletin 53
Infos luttes sociales
Bulletin n° 53
8/5/03
Comité de soutien aux salariés et précaires en lutte de McDo, Frog,
Arcade, FNAC, Disney, Virgin, Pizza Hut, etc.
Pour tout contact : CICP, 21 ter rue Voltaire, 75011 Paris (en précisant
bien le nom du comité) - Chèques à l'ordre de ADC.
_________________________________________________________________________________________
McDo
Contact e-mail :hamburgreve@no-log.org
Informations et documentations sur la grève et les initiatives en cours :
http://www.ac.eu.org/actu-docs/arcade/arcade.htm
Frog
Contact e-mail :cntfrog@cnt-f.org
Infos sur la grève et les piquets:
http://cnt-f.org/accueil/actu/Restauration/index.php
Compte-rendu de la réunion du 7 mai 2003
Environ 25 présents - dont plusieurs grévistes de Frog et une ancienne
gréviste d'Arcade - syndiqués (CGT, CNT, SUD) et non syndiqués. Les
grévistes de McDo et plusieurs membres du comité de soutien étaient
absents pour cause de fatigue, suite à une action qui s'est déroulée la
nuit précédente jusqu'à 13h.
Bilans des actions et rendez-vous de la semaine passée
Depuis quelques semaines une forme d'entraide entre les grévistes de McDo
et Frog - et les comités de soutien qui s'étaient constitués autour de ces
grèves - s'est mise en place et semble donner des résultats intéressants.
Plusieurs actions ont été menées en commun.
Jeudi 1er mai,les grévistes de McDo avaient choisi de donner de la
visibilité à leur grève en se plaçant devant le McDo du métro Voltaire. Le
cortège a donc défilé devant eux, plusieurs milliers de tracts ont été
distribués et l'appel à la solidarité a porté ses fruits : la collecte a
été conséquente, de nombreux T-shirt et cartes postales ont été vendus.
Une camionnette louée par le collectif (à laquelle est venue s'adjoindre
celle du SCALP) a fait la preuve de son utilité pratique.
L'appel à un rendez-vous d'action en fin de manif a lui aussi fonctionné :
60 personnes étaient présentes. Nous avons alors occupé le Frog de la cour
Saint-Emilion, mais l'action a connu quelques cafouillages dus à une
certaine impréparation, difficile à compenser face à des clients et un
personnel de salle particulièrement agressifs. Nous avons donc quitté le
restaurant au bout d'une demi-heure. Plusieurs d'entre nous se sont
retrouvés ensuite au McDo pour discuter des problèmes rencontrés.
Samedi a d'abord eu lieu une petite réunion au McDo occupé. A suivi une
première action commune au Frog d'Etienne Marcel, qui a porté un coup au
moral du gérant du restaurant malgré l'arrivée de la police à son appel.
Puis une intervention au McDo des Halles a permis d'interrompre le service
et d'informer clients et passants sur la grève en cours. Accueil quasi
cordial du gérant, qui connaissait personnellement certains grévistes, mais
pas aussi cordial chez tous les salariés? La chose s'est achevée le soir
sur la tenue d'un piquet devant le Frog de la rue Princesse, avec
distribution de tracts, en commun avec la CNT. Réactions mitigées des
clients, plus favorables des passants. Une petite collecte a été
effectuée.
Dans la nuit de mardi (de 3h du matin 13 heures le lendemain), les
grévistes de McDo, soutenus par la CGT et quelques membres du collectif de
solidarité, ont bloqué les entrepôts de LR servicesde Fleury-Mérogis.C'est
en effet de ces entrepôts que partent toutes les livraisons pour les
restaurant McDo d'Ile-de-France. Des équipes de TF1, Fr2 et Libé étaient
sur place. McDo a proposé une "discussion" avec les grévistes mais
toujours pas de négociation. Les grévistes se sont dits prêts à négocier à
tout moment directement avec McDo France.
Mercredi 7, au rush de midi, a eu lieu une distribution de tracts avec
piquet devant le restaurant Frog de Tolbiac. Le patron avait fait appel
aux services d'une huissière qui n'a pu que constater que grévistes et
soutiens ne faisaient qu'informer les clients et passants sur les raisons
de la grève en les appelant à la solidarité active. La présence en
terrasse de clients rétifs à ce type de discours et le zèle des serveurs
n'ont pas empêché la fréquentation de baisser de manière évidente.
Le soir, après notre réunion, à la demande des grévistes, nous nous
sommes rendus à quelques-uns au restaurant Frog d'Etienne Marcel. Le
patron, plus agressif que jamais, a d'abord fermé les portes du resto, en
y enfermant les copains qui étaient entrés, puis a appelé la police, qui a
fait rouvrir les portes et négocié notre sortie contre une discussion
entre le patron et le délégué des grévistes. Le demi-heure de discussion
qui a suivi s'est achevée sur la promesse du patron (sous-chef de
l'entreprise) d'intervenir auprès du big boss en faveur de l'ouverture de
négociations directes avec les grévistes. La réponse se fait toujours
attendre, mais quelle qu'elle soit, c'est la première manifestation de
recul du côté patronal. Les actions sur les restaurants prévues pour les
jours à venir sont maintenues.
Au cours de la discussion nous avons pu tirer au clair plusieurs problèmes
d'ordre juridique et pratique portant sur la grève à Frog.
Le recours à des salariés extérieurs pour remplacer les cuisiniers
grévistes est-il illégal ? La loi interdit le recours aux CDD ou contrats
d'intérim pour remplacer des salariés en grève, mais le patron a embauché
des CDI, misant sans doute sur un essoufflement à court terme de la grève
qui lui permettrait de se débarrasser des nouveaux embauchés avant la fin
de la période d'essai (un licenciement une fois la grève terminée ne lui
coûterait de toute manière pas très cher, vu le niveau ridicule des
indemnités prévues par la loi). Ce sont là des pratiques de plus en plus
répandues dans des secteurs comme la restauration ou le nettoyage.
Une deuxième ordonnance a été rendue par le tribunal, autorisant
l'intervention, à la demande du patron, d'un huissier de justice pour
constater toute forme d'obstruction à la "liberté du travail". S'il est
inutile de donner à celui-ci des éléments pour remplir son constat, les
risques ne sont pas suffisamment importants pour que l'on renonce à toute
forme d'intervention auprès des clients. Il s'agit seulement d'agir
habilement.
Peu de chose est à attendre en ce moment du côté de l'inspection du
travail, dont le siège d'arrondissement est en cours de déménagement. Ce
qui nous ramène à la nécessité d'établir un rapport de forces plus
favorable face au patron et donc de nous battre sur le terrain. Un tract a
été discuté et sera mis en route dans les jours à venir.
Les rendez vous de la semaine prochaine
Des rendez-vous d'action sur les restaurants Frog sont prévus par la CNT,
informez-vous auprès de leurs militants pour y participer.
La prochaine réuniondu collectif aura lieu samedi 10 mai à 11h au McDo
occupé de Strasbourg-St.Denis. Le rendez-vous d'action est confirmé, à la
suite de la réunion; il se décidera en fonction du nombre de présents.
Lundi 12 mai à 11h, aura lieu une manifestation de salariés du nettoyage
(qui ira du siège d'ISS Abilis, 65 rue Ordener à Paris 18e, jusqu'au métro
Stalingrad), à l'appel de l'intersyndicale Sud-CNT-CGT Collectif de
Sections Syndicales du Nettoyage-CFDT/FGTE qui appellent aussi à une
journée de grève générale de la profession. Toutes les participations sont
utiles et bienvenues.
Mardi 13 mai aura lieu la manifestation contre le projet gouvernemental
sur les retraites et il est probable que les grévistes s'organisent pour
être présents à la manifestation.
La réunion suivantedu collectif devrait avoir lieu normalement mercredi 14
mai, au McDo occupé, à 18h30.
[/quote]--
le texte date un peu mais c'est tout ce que j'ai sous la main.
le fait que les grévistes soient à la CNT n'est significatif que des problèmes du syndicalisme aujourd'hui. en particulier du fait qu'il n'est pas évident de se syndiquer et de garder le contrôle de sa lutte.
Infos luttes sociales
Bulletin n° 53
8/5/03
Comité de soutien aux salariés et précaires en lutte de McDo, Frog,
Arcade, FNAC, Disney, Virgin, Pizza Hut, etc.
Pour tout contact : CICP, 21 ter rue Voltaire, 75011 Paris (en précisant
bien le nom du comité) - Chèques à l'ordre de ADC.
_________________________________________________________________________________________
McDo
Contact e-mail :hamburgreve@no-log.org
Informations et documentations sur la grève et les initiatives en cours :
http://www.ac.eu.org/actu-docs/arcade/arcade.htm
Frog
Contact e-mail :cntfrog@cnt-f.org
Infos sur la grève et les piquets:
http://cnt-f.org/accueil/actu/Restauration/index.php
Compte-rendu de la réunion du 7 mai 2003
Environ 25 présents - dont plusieurs grévistes de Frog et une ancienne
gréviste d'Arcade - syndiqués (CGT, CNT, SUD) et non syndiqués. Les
grévistes de McDo et plusieurs membres du comité de soutien étaient
absents pour cause de fatigue, suite à une action qui s'est déroulée la
nuit précédente jusqu'à 13h.
Bilans des actions et rendez-vous de la semaine passée
Depuis quelques semaines une forme d'entraide entre les grévistes de McDo
et Frog - et les comités de soutien qui s'étaient constitués autour de ces
grèves - s'est mise en place et semble donner des résultats intéressants.
Plusieurs actions ont été menées en commun.
Jeudi 1er mai,les grévistes de McDo avaient choisi de donner de la
visibilité à leur grève en se plaçant devant le McDo du métro Voltaire. Le
cortège a donc défilé devant eux, plusieurs milliers de tracts ont été
distribués et l'appel à la solidarité a porté ses fruits : la collecte a
été conséquente, de nombreux T-shirt et cartes postales ont été vendus.
Une camionnette louée par le collectif (à laquelle est venue s'adjoindre
celle du SCALP) a fait la preuve de son utilité pratique.
L'appel à un rendez-vous d'action en fin de manif a lui aussi fonctionné :
60 personnes étaient présentes. Nous avons alors occupé le Frog de la cour
Saint-Emilion, mais l'action a connu quelques cafouillages dus à une
certaine impréparation, difficile à compenser face à des clients et un
personnel de salle particulièrement agressifs. Nous avons donc quitté le
restaurant au bout d'une demi-heure. Plusieurs d'entre nous se sont
retrouvés ensuite au McDo pour discuter des problèmes rencontrés.
Samedi a d'abord eu lieu une petite réunion au McDo occupé. A suivi une
première action commune au Frog d'Etienne Marcel, qui a porté un coup au
moral du gérant du restaurant malgré l'arrivée de la police à son appel.
Puis une intervention au McDo des Halles a permis d'interrompre le service
et d'informer clients et passants sur la grève en cours. Accueil quasi
cordial du gérant, qui connaissait personnellement certains grévistes, mais
pas aussi cordial chez tous les salariés? La chose s'est achevée le soir
sur la tenue d'un piquet devant le Frog de la rue Princesse, avec
distribution de tracts, en commun avec la CNT. Réactions mitigées des
clients, plus favorables des passants. Une petite collecte a été
effectuée.
Dans la nuit de mardi (de 3h du matin 13 heures le lendemain), les
grévistes de McDo, soutenus par la CGT et quelques membres du collectif de
solidarité, ont bloqué les entrepôts de LR servicesde Fleury-Mérogis.C'est
en effet de ces entrepôts que partent toutes les livraisons pour les
restaurant McDo d'Ile-de-France. Des équipes de TF1, Fr2 et Libé étaient
sur place. McDo a proposé une "discussion" avec les grévistes mais
toujours pas de négociation. Les grévistes se sont dits prêts à négocier à
tout moment directement avec McDo France.
Mercredi 7, au rush de midi, a eu lieu une distribution de tracts avec
piquet devant le restaurant Frog de Tolbiac. Le patron avait fait appel
aux services d'une huissière qui n'a pu que constater que grévistes et
soutiens ne faisaient qu'informer les clients et passants sur les raisons
de la grève en les appelant à la solidarité active. La présence en
terrasse de clients rétifs à ce type de discours et le zèle des serveurs
n'ont pas empêché la fréquentation de baisser de manière évidente.
Le soir, après notre réunion, à la demande des grévistes, nous nous
sommes rendus à quelques-uns au restaurant Frog d'Etienne Marcel. Le
patron, plus agressif que jamais, a d'abord fermé les portes du resto, en
y enfermant les copains qui étaient entrés, puis a appelé la police, qui a
fait rouvrir les portes et négocié notre sortie contre une discussion
entre le patron et le délégué des grévistes. Le demi-heure de discussion
qui a suivi s'est achevée sur la promesse du patron (sous-chef de
l'entreprise) d'intervenir auprès du big boss en faveur de l'ouverture de
négociations directes avec les grévistes. La réponse se fait toujours
attendre, mais quelle qu'elle soit, c'est la première manifestation de
recul du côté patronal. Les actions sur les restaurants prévues pour les
jours à venir sont maintenues.
Au cours de la discussion nous avons pu tirer au clair plusieurs problèmes
d'ordre juridique et pratique portant sur la grève à Frog.
Le recours à des salariés extérieurs pour remplacer les cuisiniers
grévistes est-il illégal ? La loi interdit le recours aux CDD ou contrats
d'intérim pour remplacer des salariés en grève, mais le patron a embauché
des CDI, misant sans doute sur un essoufflement à court terme de la grève
qui lui permettrait de se débarrasser des nouveaux embauchés avant la fin
de la période d'essai (un licenciement une fois la grève terminée ne lui
coûterait de toute manière pas très cher, vu le niveau ridicule des
indemnités prévues par la loi). Ce sont là des pratiques de plus en plus
répandues dans des secteurs comme la restauration ou le nettoyage.
Une deuxième ordonnance a été rendue par le tribunal, autorisant
l'intervention, à la demande du patron, d'un huissier de justice pour
constater toute forme d'obstruction à la "liberté du travail". S'il est
inutile de donner à celui-ci des éléments pour remplir son constat, les
risques ne sont pas suffisamment importants pour que l'on renonce à toute
forme d'intervention auprès des clients. Il s'agit seulement d'agir
habilement.
Peu de chose est à attendre en ce moment du côté de l'inspection du
travail, dont le siège d'arrondissement est en cours de déménagement. Ce
qui nous ramène à la nécessité d'établir un rapport de forces plus
favorable face au patron et donc de nous battre sur le terrain. Un tract a
été discuté et sera mis en route dans les jours à venir.
Les rendez vous de la semaine prochaine
Des rendez-vous d'action sur les restaurants Frog sont prévus par la CNT,
informez-vous auprès de leurs militants pour y participer.
La prochaine réuniondu collectif aura lieu samedi 10 mai à 11h au McDo
occupé de Strasbourg-St.Denis. Le rendez-vous d'action est confirmé, à la
suite de la réunion; il se décidera en fonction du nombre de présents.
Lundi 12 mai à 11h, aura lieu une manifestation de salariés du nettoyage
(qui ira du siège d'ISS Abilis, 65 rue Ordener à Paris 18e, jusqu'au métro
Stalingrad), à l'appel de l'intersyndicale Sud-CNT-CGT Collectif de
Sections Syndicales du Nettoyage-CFDT/FGTE qui appellent aussi à une
journée de grève générale de la profession. Toutes les participations sont
utiles et bienvenues.
Mardi 13 mai aura lieu la manifestation contre le projet gouvernemental
sur les retraites et il est probable que les grévistes s'organisent pour
être présents à la manifestation.
La réunion suivantedu collectif devrait avoir lieu normalement mercredi 14
mai, au McDo occupé, à 18h30.
[/quote]--
le texte date un peu mais c'est tout ce que j'ai sous la main.
le fait que les grévistes soient à la CNT n'est significatif que des problèmes du syndicalisme aujourd'hui. en particulier du fait qu'il n'est pas évident de se syndiquer et de garder le contrôle de sa lutte.
- clavez
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