OGM: Cours de biologie pour Sarko

[canardos]

meme si agriculture et environnement est une revue de l'industrie phytosanitaire, j'ai trouvé leur dernier papier excellent:

[center]Petit cours élémentaire de biologie à l’attention de M. Sarkozy[/center]

mardi, 22 janvier 2008
Gil Rivière Wekstein 

Lors de son discours de clôture du Grenelle de l’environnement, le président Sarkozy avait utilisé le terme d’« OGM pesticide » pour qualifier le maïs transgénique MON 810.

Or, il s’agit d’un abus de langage, comme l’a opportunément rappelé Jean-François Bouhours, directeur de recherches émérite à l’Inserm, dans une tribune publiée le 17 janvier 2008 dans Ouest France.

« Le maïs Monsanto 810 produit une petite protéine, appelée Cry, issue de Bacillus thuringiensis et utilisée depuis 60 ans en agriculture biologique. Cette protéine est, certes, insecticide, mais de façon ciblée. […] Elle est biodégradée par les protéases, ces enzymes omniprésents dans tous les organismes et les micro-organismes. La protéine Cry ne s’accumule donc ni dans les animaux, ni dans l’environnement. Dans le tube digestif des animaux, les protéines transgéniques, comme les autres protéines alimentaires, sont démontées par les protéases en briques élémentaires appelées acides aminés, qui sont absorbés pour refaire les protéines nécessaires à l’individu. […] Considérer les plantes OGM comme des plantes “pesticides” est donc un slogan facile à communiquer, mais c’est un abus de langage caractérisé », a expliqué Jean-François Bouhours.

Mais alors, d’où Nicolas Sarkozy a-t-il tiré ce « slogan facile à communiquer » ? Dans le livre d’Edgar Morin, Pour une politique de civilisation ? Pas du tout. Ces termes sont utilisés habituellement par deux militants anti-OGM notoires, Gilles-Eric Séralini et Jean-Pierre Berlan, qui ne cessent de répéter que « 99 % des OGM sont des plantes pesticides ».

Or, ces OGM ne font au final que reproduire un phénomène des plus classiques dans le monde végétal. En effet, de nombreuses plantes répondent à une agression en sécrétant des pesticides « naturels », dont certains sont toxiques pour l’homme – contrairement à la protéine Cry du MON 810.

« C’est le cas de la coumarine, qui nous a posé un problème au moment des fêtes de Noël », explique le toxicologue Gérard Pascal. « La coumarine est présente en petite quantité dans le thé vert et la cannelle. Or, des pâtisseries traditionnelles très riches en cannelle (ou le vin chaud) sont consommées en fin d’année en Allemagne, mais aussi dans l’est de la France, ce qui entraîne facilement un dépassement de la dose journalière admissible (DJA) de la coumarine, qui est responsable à forte dose de toxicité hépatique, pulmonaire et de cancers chez le rongeur de laboratoire ». En outre, en cas d’exposition aux UV, les coumarines du céleri peuvent provoquer de sérieuses lésions de la peau. « Je me souviens d’une femme qui avait consommé 450 grammes de céleri avant de se rendre dans un solarium. Elle s’est retrouvée à l’hôpital, avec des symptômes de brûlures », relate Otto Daniel, du service de toxicologie de l’Office fédéral de la santé publique de Zurich.

On peut aussi citer les problèmes qu’entraînent la solanine ou la chaconine (glyco-alcaloïdes), présentes dans les pommes de terre. Celles-ci peuvent engendrer maux de tête, troubles digestifs ou troubles de l’activité nerveuse.

En toute cohérence, M. Sarkozy devrait également parler de « cannelle pesticide », de « céleri pesticide » et de « pomme de terre pesticide » !

[canardos]

un point commun avec Bové....

[canardos]

pour avoir lu les articles de cette revue, j'ai beaucoup de doutes sur son independance par rapport à l'industrie phytosanitaire....

tous les insecticides et pesticides trouvent grace à ses yeux, le rechauffement climatique c'est bidon....

Riviere s'oriente toujours dans le meme sens...

Ce qui ne l'empeche pas d'avoir raison parfois et donner de donner des elements solides et bien documentés.

Donc c'est bien de se servir de ses articles, mais à condition d'aller aux sources apres...toutes les sources...et d'avoir l'esprit critique

[canardos]

c'est vrai que si tu lis Riviere, tous le monde il est beau tout le monde il est gentil...sauf ceux qui se préoccupent d'environnement....bon d'accord, la, il a la tache facile vu la bande de cons qui occupent le terrain en face de lui...

tous les pesticides sont inoffensifs, par exemple....alors qu'on a quand meme pas mal de données médicales sur les dégats de certains pesticides sur l'homme...voir les etudes du Professeur Sultan à Montpellier....notamment sur le systeme endocriniens...et alors que l'usage de produits phytosanitaires est une source importante de maladies professionnelles

et Riviere va jusqu'à reprendre les affirmations des climatosceptiques comme des vérités scientifiques....

quelque soit le domaine, tout va bien, faut surtout rien faire....

j'imagine que sa lettre est destinée non aux agriculteurs mais plutot au réseau des diffuseurs de ces produits et destinée à leur fournir des arguments...

PS: Monsanto et AREVA, depuis le temps que je suis un vendu à votre service, faudrait peut-etre penser à me payer

[canardos]

meme pas un chèque de réduction, du genre pour un paquet de round-up acheté, un paquet de round-up gratuit!

:(